冰格是一件很实用的厨房小工具,其中硅胶冰格因为柔韧性强、冰块脱模简单的优势广受欢迎。不过有许多消费者反映,用硅胶冰格制作的冰块在融化后有一些白色漂浮物,于是就怀疑是冰格的问题。是不是硅胶在低温下冷冻,导致其表面的杂质掺和进了水中。
帝博在这里扫清心中的疑惑,这不是硅胶的问题,是饮用水的原因。硅胶本身具有一定的吸附性能,用放大镜看的话硅胶制品表面有很多的微小的小孔。这些孔能把有机物质吸附在硅胶表面,当用硅胶冰格制作冰块时,冰块表面就会有这些吸附的物质。
这些物质本身就是水里面的,而且是无害的。更何况是在低温的冰箱里使用,这可以根据“热胀冷缩”的原理来理解。
除了关于冰块白色漂浮物的问题,硅胶冰格气味大的问题也困扰了不少消费者。其实市面上的冰格多多少少都会带点味道的,那是根据本身的气味,无毒无害。如果买到了无味的硅胶制品,那你还要注意了,很有可能是厂家使用了对人体有害的不能直接接触食物的去味剂。
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